home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ The Melting Pot 2.0 / The Melting Pot 2.0.iso / food / desserts / apple006 < prev    next >
Internet Message Format  |  1995-09-27  |  967b
  1. From: Kristin Satterlee <asg36656@uxa.cso.uiuc.edu>
  2. Newsgroups: rec.food.recipes
  3. Subject: Apple Crisp
  4. Date: 16 Nov 1994 10:23:19 -0500
  5. Organization: Akademia Pana Kleksa, Public Access Uni* Site
  6. Message-ID: <3ad857$f08@junior.wariat.org>
  7.  
  8.         I never had apple crisp in school in the 60's, but this is an old 
  9. family recipe, and it is very good, and contains no oatmeal.  I hope it 
  10. works for you.
  11.  
  12.         Ingredients:
  13. 7 apples, chopped
  14. 1/4 c water
  15. 1 tsp lemon juice (plastic lemons are fine)
  16. 3/4 c flour
  17. 1 c sugar
  18. 1/4 tsp salt
  19. 7 tbsp butter
  20.  
  21.         Mix water and lemon juice: sprinkle over apples.  Place in large, 
  22. flat baking dish (the more spread out the apples are, the crispier the 
  23. coating--otherwise, the size pan is not terribly important).
  24.         Mix the last four ingredients until crumbly.  Spread over 
  25. apples.  Bake at 350 degrees 35-40 minutes.
  26.  
  27.         Thanks to Nola Hall.
  28.  
  29.                 --Kristin Satterlee
  30.  
  31.  
  32.